truckicon-arrow-downicon-arrow-lefticon-arrow-righticon-boxicon-compositionicon-guarantiesicon-hearticon-listicon-sales-medalicon-tempicon-termicon-weight
Ближайшая дата доставки
0.0
Рецепты

Сырники

Ингредиенты

• 500 гр. жирного и сухого творога (минимум 9%)
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка сахар
• 2-3 капли ванильного экстракта (опционно)
• 1 столовая ложка манка
• 2 столовых ложки муки (плюс небольшое количество муки для обжарки)
• Щепотка соли
• Варенье для подачи

Приготовление

1. Творог протереть сквозь сито, добавляя его порционно.
2. Смешайте сахар с яйцом, добавьте в творог, следом введите ванильный экстракт, манку, муку, сахар и соль. Тщательно перемешайте, проще всего это сделать миксером. Уберите получившуюся массу в холодильник на 30-40 минут.
3. Присыпьте рабочую поверхность мукой. Отщипывая небольшие кусочки от массы, сформируйте шайбочки, приплюсните слегка, обваляйте в муке.
4. Растопите масло на сковороде, на среднем огне обжаривайте сырники по 2-3 минуты с каждой стороны.
5. Готовые сырники подавайте с вашим любимым вареньем/сметаной/сгущённым молоком и т.д.

Для этого рецепта вам потребуется:

Используя этот сайт, вы даете согласие на использование файлов cookie, помогающих нам сделать его удобнее для вас. Подробнее...